Zdeněk Justoň: Ekonomie českého lidu I.

Detailní popis produktu

Kniha má 296 stran. Vyšla v nakladatelství Dauphin v roce 2021. 

Ukázka textu:

"Na náměstí stál pšeniční pivovar a za ním dva ječmenné, z nichž každý sloužil jedné straně šenkovních domů. Znamená to, že se více holdovalo pivu tmavého z ječmene, nikoliv světlému z pšenice. Šenkovní měšťané tedy patřili mezi městskou elitu, a když převzali otěže nad městem olomoučtí jezuité, daly se do chodu věci, které se místním šenkýřům zdály být atakem na jejich postavení. Aby nepřišli o monopol na výstav piva, zaplatili jezuitům již v roce 1629 celkem 1200 zlatých plus 500 zlatých kontribuce. 

Ovšem ani to nestačilo, protože si jezuité pořídili ještě další pivovar, jehož produkce pokrývala i spotřebu okolních vesnic. Nelze se tedy divit, že se šenkovní bratrstvo ještě dvě desítky lety soudilo s jezuity o to, kdo má právo vařit ve městě pivo."